早いもので今年ももうゴールデンウイークです。
先日この時期でなければ食べられない季節物、タラの芽とこしあぶらをそれぞれを知人先輩・仕事仲間から沢山頂戴し、ここ数日一年ぶりに食べられる味に舌鼓を打ちました。
妻が天ぷら・フライ・創作料理と量もさることながら色んな食べ方にチャレンジをし、本当に堪能させていただきました。
山菜は野菜より栄養素が豊富で、山菜を品種改良したものが野菜となったらしい事をつい先日タラの芽を頂戴した知人先輩から伺った。
なるほど。
あくの強い物を沢山食べるのは体に良くないと聞いたりしますが、先人たちは一年に一度の季節ものを食べながら量の調節ができていたのでバランスの良い食生活になっていたと知人先輩が申していた。
自分も山育ちで幼いころから山菜・きのこ・野の果物・木の実など食べ親しんで育ったので、食べなれている食材です。
やっぱり売っている山菜より、自然界の山菜が最高に美味しいですね。
ご馳走様でした。
自然素材の家を「住工房K」
全棟新基準の長期優良住宅
長期優良は標準仕様、HEAT20 G2クラスの家づくりにも取り組んでおります。
住工房Kは地域密着型工務店。私共の家は自然素材を主に使用した家づくりを心掛けておりますが、その素材の中でも「もみの木」を内装材に使用し、木を扱える職人が一軒一軒丹精込めて仕上げながら「住まい手と作り手」の両者が共に楽しめる家づくりを邁進してまいります。もみの木による効果は消臭・調湿・殺菌・抗酸化・音響・蓄熱・癒し・と様々な効果が期待でき、アレルギー症状の軽減にも期待できる住環境を作り出します。その他無添加の漆喰や調湿効果に優れた布クロスや紙クロス等も取り入れております。更に私共の家づくりでは「水」と「食」に関してもしっかりと学び、水は家全体をバブル水に変える「ビューティーアクア」発生装置を全戸に設置、調理機器には遠赤外線調理のできるラジエンントヒーターを採用し「食」の分野からもしっかりとサポートしできる限りノンストレスレスの住環境作りを目指しております。
もみの木の内装材は「喘息・鼻炎・シックハウス・各種アレルギー症状」の方にはかなりの効果が期待できます。家族みんなが健康でそして幸せに暮らせるのが「もみの木」の内装材です。
施工エリア基本３０ｋｍ圏内 諏訪平６市町村・辰野町・箕輪町・南箕輪村・伊那市・塩尻市・松本市一部エリア（そのほかのエリアは要相談）
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